Avsmakningsmeny Valtellina

Den här menyn innehåller specialiteter från Cristians uppväxt, nämligen hjärtat av alperna i Lombardiet i Valtellina-dalen, som gränsar mellan Schweiz och Italien. En upplevelse av enkla rätter, där råvarorna skördats av kunniga och hårt arbetande människor från en dal som är speciellt svår att skörda. Vi kommer att presentera en meny med läckra rätter och starka fylliga viner som kommer balansera den tunga maten. En utmärkt vintermeny som också passar perfekt under julperioden för familje och företagsmiddag.