La Locanda

Matupplevelse

Valtellinas Middag

 Lördag 28e februari

 

Bresaola Punta D´anca e Sciatt  99:-

Lufttorkat nöt innanlår serveras med krispig sallad

samt friterade alpost i bovetemjöltempura med en lätt doft av grappa.

# Nino Negri Ca´ Brione


Pizzocheri e Gnocchetti verdi ai Finferli  149:-

Hemmagjord färsk pasta av bovetemjöl med savoykål, potatis, ost samt brynt salviasmör

och spenatspätzle med krämig kantarellsås.

# Le Tense Sassella Valtellina Superiore


Salmí di Cervo con Polenta Taragna   249:-

Rödvinmarinerade hjortgryta med enbär och vilda örter

serveras med polenta monterad med alpost.

# Sfursat 5 Stelle


Dolci Tipici della Valtellina  79:-

Utvalda söta delikatesser frön Valtellina.

# Amaro Braulio


4 rätters matupplevelse 399:-

med vinpaket 699:-